На курорте «»Мёвенпик Камрань«» (Mövenpick Resort Cam Ranh) служение людям и планете является величайшим удовольствием на свете, и в «»Мёвенпик»» (Mövenpick) этот здоровый дух лежит в основе нашей всемирно известной программы устойчивого развития. Наш свежий подход к заботе об окружающей среде, наших людях и местных сообществах, где мы управляем нашими отелями и курортами, служение им с заботой и уважением и забота о них с помощью специальных программ, лучших в своём классе, принесли нам признание в качестве мирового лидера в области устойчивого развития. Мы разделяем нашу практику на три простых части — окружающая среда, работодатель и социальная устойчивость — причём образование является важнейшим компонентом каждого из них. От найма и расширения прав и возможностей местных жителей, продвижения разнообразия и качества до экономии энергии, сокращения объёма отходов и питания для гостей из наших собственных органических садов — мы активно прибегаем к лучшим практикам, которые способствуют устойчивому будущему для всех.

СЕРТИФИКАЦИЯ «»ЗЕЛЁНАЯ ПЛАНЕТА»» (GREEN GLOBE) ДЛЯ УСТОЙЧИВОГО ТУРИЗМА

Курорт «»Мёвенпик Камрань»» (Mövenpick Resort Cam Ranh) с гордостью удостоился престижного сертификата «»Зелёная планета»» Green Globe, подчёркивающего его непоколебимую приверженность устойчивому развитию. Благодаря акценту «»Зелёной планеты»» (Green Globe) на ответственном туризме, курорт демонстрирует гармоничное сочетание роскоши и экологически осознанных практик, что гарантирует гостям поистине незабываемые и экологически чистые впечатления.

СЕРТИФИКАЦИЯ HACCP ПО БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Курорт «»Мёвенпик Камрань»» (Mövenpick Resort Cam Ranh) рад поделиться новостью о нашей сертификации HACCP по безопасности пищевых продуктов! Эта престижная сертификация подчёркивает нашу неизменную приверженность обеспечению безопасности и совершенству во всех аспектах приготовления пищи.

Это достижение отражает нашу непрерывную приверженность внедрению строгих мер, соответствующих международным стандартам безопасности пищевых продуктов. В «»Мёвенпик»» (Mövenpick) мы ставим благополучие наших гостей на первое место, и сертификация HACCP является свидетельством тщательности процессов для обеспечения безопасного и высококачественного питания.

УНИКАЛЬНЫЕ ЭКОЛОГИЧНЫЕ СРЕДСТВА ГИГИЕНЫ В НОМЕРАХ

Курорт «Мёвенпик Камрань» (Mövenpick Resort Cam Ranh) официально представил свои премиальные экологически чистые средства гигиены в номерах, которые на 99,9% изготовлены из пластика, не содержащего нефтепродуктов. Курорт предлагает посетителям разнообразные биоразлагаемые средства гигиены, такие как зубные щётки из пшеничной шелухи, деревянные расчёски, бритвы из кукурузного крахмала и бумажные ватные палочки, упакованные в нетканую упаковку. Благодаря мерам по обеспечению устойчивости и обязательствам бренда, гарантирующим, что курорт оказывает положительное влияние на окружающую среду, новый набор средств гигиены демонстрирует твёрдую приверженность защите великолепных природных экосистем острова.

ПОЛИТИКА В ОТНОШЕНИИ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ, ПОЛОТЕНЕЦ И ПРЕДМЕТОВ ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ

Оставляя использованные полотенца на полу, чтобы получить чистые, мы призываем наших гостей помогать нам в защите окружающей среды. Не будет производиться замена висящих полотенец и полотенец, хранящихся на вешалках. Постельное белье должно меняться раз в два дня. Однако посетители могут сообщить нам, если требуется более частая смена постельного белья. Кроме того, во время пребывания рекомендуем посетителям повторно использовать наборы средств личной гигиены, состоящих из шампуня, геля для душа, бритвы и т.д. Однако мы с радостью придём на помощь, если посетители захотят обновлять их ежедневно. Финансирование высадки деревьев осуществляется за счёт экономии воды и электроэнергии.

ДЕЙСТВИЯ, НАПРАВЛЕННЫЕ НА УСТОЙЧИВОСТЬ В ОБЛАСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ

• Обеспечение здоровой, сбалансированной и высококачественной пищей, приготовленной из местных ингредиентов. Это уменьшает количество упаковки, сокращает загрязнение при транспортировке и повышает качество жизни местных жителей.
• Благодаря программе «»Винноу»» (Winnow) мы используем ИИ для уменьшения объёма пищевых отходов на кухне. Камеры на мусорных баках идентифицируют выброшенную еду, а весы измеряют вес, причины вмешательства персонала и рассчитывают стоимость. Эти данные помогают шеф-повару вносить долгосрочные коррективы для сокращения отходов и расходов.
• Мы внедряем программы переработки для уменьшения нашего воздействия на окружающую среду.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СТЕКЛЯННОЙ ТАРЫ

На нашем курорте алюминиевые банки для воды заменили перерабатываемыми стеклянными бутылками, чтобы сделать нашу планету лучше. Это идеальное решение, которое поможет минимизировать использование одноразового пластика, сократить выбросы углерода и значительно снизить стоимость бутилированной воды, не жертвуя её вкусом или качеством. Этот новый проект является важным поворотным моментом в кампании нашего курорта против пластика.

РЕГУЛЯРНАЯ УБОРКА ПЛЯЖА

Частный пляж и его окрестности будут убираться волонтёрами из каждого отдела в течение часа. Скорее всего, во время каждой уборки будет собрано ок. 30 кг мусора, выброшенного на берег. Наша цель — распространять знания об уборке пляжей, уменьшать количество мусора, спасать океан и помочь распространению знаний о последствиях бесконтрольного сбрасывания отходов и загрязнения пластиком.

НИКАКИХ ПЛАСТИКОВЫХ СТАКАНЧИКОВ ИЛИ СОЛОМИНОК

Роль пластиковых трубочек взяли на себя трубочки из рисовой бумаги, которые являются биоразлагаемыми и съедобными. Курорт оборудован как бумажными, так и стеклянными стаканами. Они не только полезнее для наших посетителей, но и лучше для окружающей среды.

ПРАВИЛЬНОЕ ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ШЛЁПАНЦЕВ И ТАПОЧЕК

Для минимизации углеродного следа, мы будем повторно использовать пляжные шлёпанцы и тканевые тапочки, предлагаемые гостям в номерах, столько раз, сколько это разрешено.