Тет, вьетнамский Лунный Новый год, — самый важный и широко отмечаемый праздник Вьетнама. С его живыми традициями, восхитительной едой и праздничной атмосферой Тет — отличное время, чтобы исследовать богатую культуру страны. Для путешественников и ценителей культуры Тет — уникальный шанс прикоснуться к аутентичным вьетнамским обычаям и пережить незабываемые моменты. В этой статье мы расскажем всё, что нужно знать о празднике Тет во Вьетнаме.
Когда празднуют Тет во Вьетнаме?
Тет следует лунному календарю, поэтому даты каждый год меняются. Однако праздничное настроение начинается за недели: семьи готовят дома, покупают подарки и наслаждаются оживлёнными цветочными рынками и украшенными улицами. Если вы едете во Вьетнам на Тет, приезжайте заранее, чтобы застать предпраздничное волнение. Дни перед Лунным Новым годом полны живых событий: танцы львов, шумные рынки и всеобщая суета приготовлений к новому году.
Главные блюда Тета во Вьетнаме
Одна из главных изюминок Тета во Вьетнаме — еда. Вьетнамские семьи готовят особые блюда к празднику, и каждое символизирует процветание, удачу и семейное единение. Вот знаковые блюда Тета, которые стоит попробовать:
1. Бань чынг (квадратный пирог из клейкого риса)
Бань чынг — обязательное блюдо каждого тетского стола. Квадратный пирог из клейкого риса, завёрнутый в банановые листья, с начинкой из риса, свинины и бобов мунг. Он символизирует благодарность предкам и отражает вьетнамское представление о форме Земли.
2. Зыа хань (маринованный лук)
Если рисовые пироги кажутся плотными, «зыа хань» дарит освежающий баланс. Эта хрустящая, пикантная закуска оттеняет насыщенность других блюд Тета и является основой праздничного застолья.
3. Тхит хо тау (томлёная свинина с яйцами)
Это согревающее блюдо из карамелизированной свиной грудинки, медленно томлённой с яйцами в кокосовом соке, — семейный фаворит Тета. Его глубокие вкусы и нежность олицетворяют единство и тепло семейной жизни.
4. Мыт Тет (цукаты)
Празднование Тета не обходится без подносов со сладостями: цукаты из кумквата, имбиря и кокосовой стружки. Их подают к чаю — угощение для гостей, которые приходят в праздничные дни. Обязательный атрибут каждого дома на Тет.
5. Сой гак (красный клейкий рис)
Это ярко-красное блюдо из клейкого риса символизирует удачу и процветание. Его готовят из клейкого риса с плодами гака, которые придают яркий оттенок и тонкий сладковатый вкус. Попробовать эти блюда в дни Тета — не просто кулинарное удовольствие, а способ погрузиться в праздничные традиции и культуру Вьетнама.
Лучшее место, чтобы провести Тет во Вьетнаме
Чтобы ваш Тет стал по-настоящему особенным, проведите его в красивом месте, где праздничное веселье соединяется с отдыхом. Mövenpick Resort Cam Ranh на великолепном побережье Вьетнама — идеальный выбор: культурные впечатления, роскошь и умиротворение. Вот почему он должен войти в ваши планы на Тет. Великолепное расположение на первой линии: отдыхайте на белоснежных пляжах залива Камрань, где прозрачная вода и мягкие волны создают безмятежный побег. Наслаждайтесь солнцем на берегу под морской бриз. А если тянет к приключениям — искупайтесь в море или попробуйте снорклинг и сапборд. С великолепными видами и успокаивающим шумом волн залив Камрань — идеальное место, чтобы расслабиться и перезарядиться. Инфраструктура мирового класса: Mövenpick Resort Cam Ranh предлагает роскошное размещение: люксы, виллы и студии от прославленного бюро Hirsch Bedner Associates, соединяющие современный дизайн с культурными мотивами Чампы. В каждом номере — приватная терраса с изумительными видами на море и освежающим бризом. Для большей приватности выбирайте одну из 118 вилл с бассейном — с одной, двумя или тремя спальнями, приватными бассейнами, декором в духе Чампы и красивыми произведениями искусства. А для долгого пребывания идеальны студии с видом на море: просторные гостиные-столовые, полностью оборудованная мини-кухня и балкон — по-домашнему уютно.
Лучшая гастрономия на праздник Тет
В Mövenpick Resort Cam Ranh каждая трапеза — праздник. Наши рестораны и бары предлагают множество восхитительных вариантов:
- Ресторан Panorama: мировые вкусы на завтрак, обед и ужин в живой атмосфере ресторана полного дня.
- Lobby Lounge: кофе, чай и выпечка — и не пропустите «Шоколадный час» Mövenpick, бесплатную радость для сладкоежек.
- Tropicana Beach Club: коктейли, первоклассные развлечения и великолепные виды на океан.
- Chübeli Beer House: баварские и швейцарские блюда с отличным выбором пива в весёлой мюнхенской атмосфере.
Каким бы ни был ваш вкус, Mövenpick Resort Cam Ranh предложит гастрономию под любое настроение.
