Tại Mövenpick Resort Cam Ranh việc cho đi và trả lại cho con người và hành tinh là niềm vui lớn nhất của cuộc sống và tại Mövenpick, đặc tính lành mạnh này là cốt lõi trong chương trình phát triển bền vững toàn cầu của chúng tôi. Cách tiếp cận mới mẻ của chúng tôi là nuôi dưỡng và coi trọng môi trường, con người và cộng đồng địa phương nơi chúng tôi điều hành các khách sạn và khu nghỉ dưỡng của mình. Phục vụ cộng đồng bằng sự quan tâm, tôn trọng và nuôi dưỡng họ bằng các chương trình chuyên dụng tốt nhất, đã giúp chúng tôi được công nhận là nhà lãnh đạo bền vững toàn cầu. Chúng tôi chia các hoạt động của mình thành ba phần dễ hiểu – môi trường, người sử dụng lao động và trách nhiệm xã hội – với giáo dục là một thành phần quan trọng nhất của mỗi phần. Từ việc tuyển dụng và trao quyền cho người dân địa phương cũng như thúc đẩy sự đa dạng và chất lượng, đến tiết kiệm năng lượng, giảm chất thải và cung cấp thức ăn cho khách từ các khu vườn hữu cơ của chính chúng tôi, chúng tôi tận dụng các phương pháp hay nhất để nuôi dưỡng một tương lai bền vững cho tất cả mọi người.

CHỨNG NHẬN GREEN GLOBE VỀ DU LỊCH BỀN VỮNG

Mövenpick Resort Cam Ranh vinh dự đạt được Chứng nhận Green Globe, khẳng định cam kết không ngừng của khu nghỉ dưỡng trong công tác bảo vệ môi trường, góp phần xây dựng và đóng góp phát triển du lịch bền vững theo đúng định hướng của chứng nhận Green Globe. Đây là sự công nhận cũng như là động lực để khu nghỉ tiếp tục nỗ lực mang lại trải nghiệm đẳng cấp và thân thiện với môi trường cho các du khách.

CHỨNG NHẬN HACCP VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM

• Mövenpick Resort Cam Ranh rất vui mừng thông báo về việc chúng tôi đã đạt được Chứng nhận HACCP về An Toàn Thực Phẩm! Chứng nhận uy tín này là minh chứng cho sự cam kết kiên định của chúng tôi đối với việc đảm bảo an toàn và duy trì xuất sắc trong mọi khía cạnh của quá trình chuẩn bị ẩm thực.
• Thành tựu này phản ánh cam kết liên tục của chúng tôi đối với việc thực hiện các biện pháp nghiêm ngặt để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Tại Mövenpick, chúng tôi ưu tiên sức khỏe của khách hàng, và Chứng nhận HACCP là một minh chứng cho quy trình tỉ mỉ được áp dụng để mang đến những trải nghiệm ẩm thực an toàn và chất lượng cao.

TIỆN ÍCH PHÒNG ĐỘC ĐÁO THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG

Để củng cố việc bảo vệ môi trường, Mövenpick Resort Cam Ranh chính thức ra mắt các tiện nghi cao cấp trong phòng thân thiện với môi trường, được làm từ 99,9% nhựa không chứa xăng dầu. Khu nghỉ dưỡng trang bị cho du khách nhiều tiện nghi có khả năng phân hủy sinh học, như bàn chải đánh răng bằng vỏ lúa mì, lược gỗ, dao cạo bằng bột ngô và tăm bông kháng khuẩn đựng trong túi vải không dệt. Với việc thay đổi bộ tiện ích phòng bền vững và cam kết bảo vệ môi trường, bộ tiện ích phòng cam kết mạnh mẽ trong việc bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên tuyệt đẹp của hòn đảo.

CHÍNH SÁCH THAY GA GIƯỜNG, KHĂN VÀ BỘ DỤNG CỤ VỆ SINH

Chúng tôi khuyến khích du khách cùng tham gia với chúng tôi trong việc bảo vệ môi trường bằng cách để lại khăn tắm cũ trên sàn và yêu cầu cung cấp lại khăn tắm sạch. Nếu khăn được treo lên hoặc nằm trên giá đỡ thì được hiểu là khăn không cần thay. Khăn trải giường sẽ được thay mới hai ngày một lần. Tuy nhiên, du khách có thể thông báo cho chúng tôi biết nếu họ muốn bộ khăn trải giường được thay thường xuyên hơn. Ngoài ra, du khách được khuyến khích tái sử dụng bộ dụng cụ vệ sinh bao gồm dầu gội, sữa tắm, dao cạo râu và các vật dụng khác trong thời gian lưu trú trừ khi du khách mong muốn đổi mới hàng ngày. Việc khuyến khích thực hiện những hành vi đơn giản trên sẽ góp phần vào cho việc trồng cây gây rừng của tập đoàn Accor.

NHỮNG HOẠT ĐỘNG BỀN VỮNG ĐỐI VỚI THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG

• Cung cấp thực phẩm lành mạnh, cân bằng và chất lượng cao bằng cách sử dụng các nguyên liệu có xuất xứ địa phương. Điều này giúp giảm thiểu lượng bao bì đóng gói, giảm ô nhiễm liên quan đến giao thông vận tải và góp phần cải thiện cuộc sống cư dân địa phương.
• Nhằm kiểm soát vấn đề thức ăn thừa, khu nghỉ áp dụng Winnow Vision – lắp camera trên thùng rác để nhận dạng thực phẩm bị bỏ đi và cân ở dưới thùng rác để xác định trọng lượng thực phẩm. Sau khi hệ thống hoàn thành đánh giá, nhân viên sẽ xác định lý do thực phẩm bị bỏ đi trên màn hình cảm ứng. Thiết bị còn có thể tính toán chi phí tương đương của thực phẩm bỏ đi đó để qua thời gian, Bếp Trưởng của khu nghỉ sẽ có cơ sở điều chỉnh lượng thực phẩm phù hợp.
• Giảm thiểu & tái chế chất thải thực phẩm.

SỬ DỤNG CHAI THỦY TINH

Tại khu nghỉ dưỡng của chúng tôi, các lon nước nhôm được thay thế bằng các chai thủy tinh có thể tái chế vì một tương lai tương sáng và tốt đẹp hơn. Đây là giải pháp hoàn hảo giúp giảm thiểu việc sử dụng nhựa dùng một lần, cắt giảm lượng khí thải carbon và giảm đáng kể chi phí của nước đóng hộp mà không ảnh hưởng đến hương vị hay chất lượng của nước. Trong chiến dịch giảm thiểu đồ nhựa của khu nghỉ mát, đây là một trong những dự án mới thể hiện cho một bước ngoặt quan trọng.

VỆ SINH BÃI BIỂN THƯỜNG XUYÊN

Bãi biển riêng và môi trường xung quanh sẽ được các nhân viên của chúng tôi dọn dẹp định kỳ hàng tháng. Mỗi lần dọn dẹp bãi biển, chúng tôi có thể thu được khoảng 20-30 kg rác thải dạt vào bờ biển. Mục tiêu của chúng tôi là nâng cao ý thức về bảo vệ môi trường biển, giảm thiểu rác thải, bảo vệ đại dương, và giáo dục về tác hại của việc xả rác và ô nhiễm nhựa.

TUYỆT ĐỐI KHÔNG CÓ CỐC NHỰA HAY ỐNG HÚT NHỰA

Thay thế ống hút nhựa bằng ống hút gạo có thể phân hủy sinh học và có thể ăn được. Khuôn viên của khu nghỉ mát được trang bị cả cốc giấy và cốc thủy tinh. Việc này không chỉ tốt cho sức khỏe của khách lưu trú mà còn thân thiện với môi trường.

TÁI SỬ DỤNG DÉP ĐI BIỂN VÀ DÉP VẢI

Để hạn chế lượng khí thải carbon nhất có thể, chúng tôi luôn thực hiện tái sử dụng dép đi biển và dép vải nhiều lần nhất nếu được phép.